Como hacer yogurt

¿Te animas a hacer yogurt en casa? Los productos envasados que podemos comprar en la tienda o el mercado son deliciosos, pero igualmente no llega a compararse con el yogurt casero y nosotros hoy te damos la receta paso a paso para que tú puedas prepararlo.

Como hacer yogurt

Ingredientes:

  • Leche
  • Yogurt natural
  • Leche en polvo

Como hacer yogurt paso a paso:

1. Pon a calentar la leche sobre fuego medio, no necesariamente tiene que hervir.

También puedes calentarla en el microondas.
2. Agrega 3 cucharadas grandes de leche en polvo para darle una consistencia más espesa y texturada. Mezcla bien.

3. Incorpora el yogurt natural y sigue mezclando.

4. Coloca la mezcla en una yogurtera y mantenla por aproximadamente 7 horas.
Si no cuentas con una, puedes colocarla en otro recipiente cerrado y mantenerla en una temperatura de 40ºC o mayor ya que esto es lo que hace que las bacterias conviertan la lactosa en ácido láctico.

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