Como hacer un strudel de manzana

A la hora de tomar el té por la tarde, no pueden faltar un bocadillo delicioso para darnos ese momento dulce del día que tanto disfrutamos. Hoy en Todolohago te dedicamos este artículo en donde aprenderás como hacer un strudel de manzana de la forma más simple.

Los ingredientes que necesitamos son:

  • Masa de tarta (de las que vienen ya listas, empaquetadas) o de empanadas
  • 2 Manzanas grandes
  • Azúcar
  • Miel
  • 1 Huevo

Paso a paso:

1º – Pelamos y cortamos las manzanas en cubitos pequeños.

2º – Añadimos una taza de agua en una cacerola pequeña y colocamos allí dentro las manzanas cortadas.

3º – Colocamos también media taza de azúcar y dejamos todo a fuego medio hasta que hierva. Luego del hervor mantenemos revolviendo la cacerola con una cuchara de madera, hasta que las manzanas estén bien blandas y que se haya reducido el agua.

4º – Cuando las manzanas tomen un color dorado, podemos retirarlas del fuego y dejarlas enfriar.

5º – Mientras, batimos el huevo en un recipiente pequeño.

6º – Rellenamos las masas de empanada o la masa para tarta con las manzanas cocidas y enrollamos la masa para darle forma al strudel.

7º – Realizamos pequeños cortes sobre la masa y pinceleamos todo con huevo para que al final de la cocción adquiera un tono dorado.

8º – Cocinamos a fuego medio en horno durante unos 12 minutos y ¡ a disfrutar de nuestro strudel casero!

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