Como hacer tu propia harina leudante

Estás totalmente encaprichado con hacer una receta y de pronto te das cuenta de que ya no tienes la harina leudante que necesitas para elaborarla. Te quedan dos opciones, rendirte y dejar el proyecto de cocina para otro día o bien usar nuestra técnica para poder hacer tu propia harina leudante. 

Por más muchas personas no tengan idea de que ingredientes componen el harina leudante, es bueno que tengan en cuenta que simplemente posee: sal, harina común y polvo de hornear.

Entonces, teniendo en cuenta la “fórmula” simplemente necesitamos llevarlo a la práctica. Por cada kilo de harina que quieras convertir en leudante, debes agregar 3 cucharadas de polvo para hornear y una cucharada pequeña de sal.

Para asegurarse de que tenga óptimos resultados, debes batir toda la mezcla con un batidor por al menos un minuto, de esta forma el polvo de hornear se integrará bien al harina y no te llevarás sorpresas al terminar de cocinar.

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3 comentarios en “Como hacer tu propia harina leudante”

  1. lorena

    no te da algo espesifico


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