Como hacer tarta de manzana

La tarta de manzana es un delicioso pastel hecho a base de manzana, es un postre bastante ligero por lo que exceptuando a aquellos a los que les siente mal esta fruta, el resto podrá gozar de una buena digestión.

tarta de manzana

Es muy fácil de hacer y no requiere demasiado tiempo, los resultados son realmente buenos y puede quedar muy sabrosa.

Combina muy bien acompañada de un buen café, por lo que si estáis dispuestos a probarla tened a mano algunos granos de café y algo de leche.

Los principales ingredientes son:

  • 1 Vaso de leche entera
  • 2 Vaso de azucar
  • 4 Huevos tamaño “L”
  • 1 Sobre de Levadura
  • 2 Vasos de harina de repostería
  • 1 Cucharada de café de cúrcuma (opcional)
  • 3 Manzanas (a poder ser grandes)
  • Mermelada de Melocotón

Elaboración:

Echamos en el vaso de la “Thermomix” todos los ingredientes y los batimos a una velocidad de 5 durante 2 minutos, hasta conseguir eliminar todos los grumos.
Vertemos el resultado en un molde, habiéndolo untado con harina con anterioridad.
Decoramos la superficie con las manzanas peladas y cortadas en láminas
Introducimos en el centro del horno, precalentados a 180º durante 1 hora.
Para saber si ya está cocinada pinchamos con un cuchillo, en caso de salir sin restos de masa querrá decir que ya está en su punto.
Cuando esté lista la sacamos del horno y le ponemos con un pincel algo de mermelada de melocotón para darle brillo.

Con estos sencillos pasos podremos disfrutar de un riquísimo pastel de manzana, desde Todolohago esperamos que os guste.

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