Como hacer rosca de Pascuas de chocolate

Ya les hemos enseñado como hacer una rosca de Pascua tradicional, de esas que no nos pueden faltar en el desayuno… pero ¿Y que hay con el postre? Después del almuerzo también queremos algo dulce y esta rosca de Pascua de chocolate nos ha parecido la mejor opción.
¡Esta rosca de Pascua de chocolate se ve deliciosísima! Y podrás comprobarlo cuando la pruebes. A continuación te dejamos la receta para que puedas hacerla tu misma.

10. Como hacer rosca de Pascuas de chocolateComo hacer rosca de Pascuas de chocolate.

¿Qué necesitamos? – Ingredientes
Para la masa:

  • Harina – 250 gr.
  • Azúcar – 200 gr.
  • Yogurt natural – 150 gr.
  • Azúcar – 200 gr.
  • Huevos – 3
  • Polvo para hornear – 1 cucharadita
  • Aceite de maíz – 150 cc.

Para el relleno y la cobertura:

  • Crema de leche – 440 cc.
  • Azúcar – 50 gr.
  • Avellanas molidas – 150 gr.
  • Chocolate – 75 gr.
  • Granas de colores
  • Huevos de pascua

Como hacer rosca de Pascuas de chocolate paso a paso
1. Antes de comenzar con la preparación encenderemos el horno y lo precalentaremos a 180º.

2. También preparáramos el molde enmantecandolo y enharinándolo.

3. Vierte el yogurt natural en un recipiente y mézclalo con el huevo y el azúcar. Bate hasta que tome una consistencia suave.

4. Incorpora el harina y el polvo para hornear. Mezcla.

5. Agrega el aceite.

6. Vierte la mezcla en el molde y hornéalo por 40 minutos. Retira y deja enfriar.

7. Bate la crema hasta lograr el punto Chantilly. Agrega el azúcar y continua batiendo. Incorpora las avellanas.

8. Cuando la torta se enfríe, colócala en una fuente. Corta un circulo en el centro y luego córtala al medio.

9. Coloca la mezcla anterior en el centro y junta con la otra mitad.

10. Derrite el chocolate y cubre toda la torta.

11. Decora colocando los huevos de pascua.

Cupcakes para pascuas
Receta de rosca de pascua con crema pastelera

COCINA

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