Como hacer pollo frito como el de kentucky

pollo frito

Si ya fuiste alguna vez a Kentucky (KFC), seguramente te habrás quedado encantado con el sabor de su pollo frito, y si quieres saber como puedes elaborar este pollo en casa, te dejamos la receta para que puedas hacerlo. 

Lo que se necesita es:

4 piezas de pollo

2 tazas de pan rallado

1 taza de harina

3 huevos

Pimienta negra

Sal

3 tazas de aceite

Lo que tenemos que hacer es:

Batir los huevos dentro de un recipiente junto con lo pimienta y la sal e introducir las piezas de pollo dentro.

Mezclamos la harina con el pan rallado en un recipiente plano.

Colocamos de a una las piezas de pollo en el pan rallado con harina y lo rebozamos cuidando que queden bien cubiertas.

Tomamos las piezas de pollo rebosadas y las  colocamos en el microondas por unos 2 minutos a potencia fuerte. Esto se hace para evitar que el pollo luego quede crudo.

Colocamos las 3 tazas de aceite en una sartén profunda, lo ponemos a fuego medio y colocamos dentro las piezas de pollo rebosadas.

Como resultado, obtendremos pollo frito, al mejor estilo Kentucky. 

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