Como hacer dulce de naranja

¿Quién puede resistirse a un delicioso dulce de naranja? Es el mejor complemento para acompañar nuestras tostadas y galletas en el desayuno, en la merienda o para darnos un gustito a media mañana.

Hoy nosotros aquí te dejamos la receta de cómo hacer dulce de naranja.

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Como hacer dulce de naranja

Ingredientes:

  • Naranjas
  • Limón – 1
  • Azúcar – 1 ½ kilos

Procedimiento paso a paso:
1.
Quita la corteza al limón.

2. Quita la corteza a algunas naranjas.

3. Corta estas cortezas en juliana.

4. Coloca ½ litro de agua a hervir.

5. Cuando esta rompa hervor, coloca allí las cortezas que habíamos cortado en juliana.

6. Deja que todo esto se cocine por aproximadamente 10 minutos.

7. Quita el agua de esta olla, y vuelve a llenarla con otro ½ litro de agua.

8. Vuelve a hervir por otros 10 minutos más.

9. Deja escurrir.

10. A las demás naranjas, retírale la corteza y elimina las partes blancas.

11. Colócalas en un bol y córtalas en gajos para que aquí caiga todo el zumo.

12. Llena una olla con ¾ de agua y ponlo a hervir

13. Coloca allí los gajos y 1 ½ de azúcar.

14. Añade también la piel blanca y el zumo.

15. Deja cocer por aproximadamente 1 hora y media.

16. Coloca la mezcla en frascos y deja enfriar.

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