Cómo hacer corazones con fresas

Las fresas son frutas deliciosas y con las que también podemos crear preciosos adornos para nuestros postres, como en este caso donde haremos corazones de fresa.
Si quieres sorprender a tu pareja, hijos y amigos, con este postre dulce lleno de amor ¡Estos corazones recubiertos de chocolate te encantaran!

Lo mejor es que son tan sencillos de hacer que no necesitas ser una experta en la cocina. Veras que, en pocos pasos, lograras hacer estos bocaditos dulces a los que nadie podrá resistirse.

Cómo hacer corazones con fresasCómo hacer corazones con fresas.

¿Qué necesitamos? – Materiales e ingredientes

  • Fresas
  • Chocolate negro y blanco
  • Azúcar impalpable
  • Palillos de madera finos (escarbadientes)
  • Colorante rojo
  • Manga con pico

Cómo hacer corazones con fresas paso a paso

  1. Comenzaremos por lavar correctamente las fresas y retirar las hojas y tallos de la parte superior.
    Recuerda que no quitaremos la piel de la fresa así que debe estar bien limpia y seca.
  2. Con un cuchillo corta las fresas al medio. No te será difícil ya que ellas tienen una forma particular que te permite dar con el centro de forma sencilla.
  3. Coloca las dos mitades de fresas una al lado de otra. Para unirlas y que permanezcan así, usaremos un palillo de madera. Pásalo de lado a lado atravesando las dos mitades de la fruta.
  4. Rocía con azúcar impalpable la parte cortada de las fresas. Deja reposar hasta que terminemos de trabajar con el chocolate.
  5. Corta el chocolate negro y blanco en trozos, colócalo en diferentes recipientes y derrítelos.
    Agrega el colorante rojo al chocolate blanco y mezcla hasta que todo tome un color uniforme.
  6. Coloca las fresas en una bandeja y cubre con el chocolate negro.
  1. Coloca el chocolate teñido de rojo en la manga con pico y decora dibujando líneas por encima del chocolate negro.
  1. Deja enfriar para que el chocolate se solidifique y tus bocaditos listos para servir.
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