Como hacer carne al wok

Seguimos ofreciéndote las mejores recetas y en este caso queremos mostrarte como puedes hacer carne al wok fácilmente. 

Los ingredientes que necesitaremos serán:

  • 1/2 Pimiento morron verde
  • 1/2 Pimiento morron rojo
  • 1 cebolla mediana
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Orégano
  • Tomillo
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 caldo de carne
  • 1 taza de agua tibia
  • 400g de lomo de vaca

Para el paso a paso, haremos lo siguiente:

1º Cortamos las cebollas y los pimientos, los cortamos en tiras fijas y los introducimos al wok al cual también le añadiremos una cucharadita de aceite.

2º 2 minutos después, cortamos el lomo en tiras finas y las añadimos también al wok con sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Salteamos todo un buen rato hasta que la carne esté sellada.

3º Dilumios el caldo en la taza de agua tibia y lo colocamos en e wok junto con la carne y los vegetales.

4º Cuando el caldo se reduzca un poco, agregar las hierbas.

Retirar del wok y servir con arroz o puré.

¿Les gustó esta receta de carne al wok? ¡Cuéntenos si la intentan!

 

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