Como hacer caramelo casero

receta caramelo

Una infinidad de postres llevan caramelo en su receta como terminación y si aún no sabes como se prepara, a continuación te dejamos la receta para que sepas como elaborarlo.

Ingredientes necesarios:

  • 1 taza de Azúcar blanca
  • Agua
  • 1 cucharada de Aceite

Para el paso a paso debemos seguir estas instrucciones:

a- Colocamos el azúcar dentro de una cacerola o sartén de cobre o acero.

b- Cuando vaya derritiéndose un poco, colocamos unas cuatro o cinco cucharadas de agua y revolvemos.

c- Continuamos revolviendo y notaremos que el azúcar se irá tornando más oscura. Cuando haya cambiado el color, volvemos a agregar otras cuatro cucharadas de agua, y volvemos a revolver.

d- Una vez que haya hervido y el caramelo esté de una tonalidad marrón, revolvemos, agregamos una cucharada de aceite,  seguimos revolviendo hasta que se haya integrado por completo y retiramos del fuego.

Podemos usar este caramelo para cubrir todo tipo de postres e incluso para acaramelar palomitas de maíz caseras… ¡Delicioso!

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2 comentarios en “Como hacer caramelo casero”

  1. Sofia

    Esta bien la recetam pero quiero que termine en la terminacion -bir y -buir¡¡¡¡AYUDA¡¡¡ es para mi tarea T_T

    • Sofia

      T_T ayuda con mi tarea


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