Como cocinar al vapor

La cocción al vapor es un método que nos permite cocer alimentos de una forma saludable y sencilla, siendo que en poco tiempo podremos tener nuestros alimentos cocinados sin que ninguno de sus nutrientes se vea alterado.
Esto, además de lograr que las comidas sean más sanas, también favorecen a al sabor de los alimentos ya que mantiene el original.

Consejos para cocinar con vapor

Y otra gran ventaja es que es un método de cocción limpio, por lo que no solo quienes disfruten de la comida se verán beneficiado, sino también la cocinera.

Como cocinar al vapor.

– Elije los recipientes correctos: Se necesitan de dos recipientes, uno más grande y uno más pequeño que se introducirá dentro del grande.
Puede tratarse de una olla con un cesto, una cesta de bambú o una vaporera eléctrica moderna.
– ¿Qué alimentos se pueden cocinar al vapor? Puedes cocinar carnes, pescados, cereales y verduras. Siempre deben ser productos frescos.
– Procedimiento:
1. Coloca los alimentos en el recipiente pequeño.
2. Coloca el recipiente pequeño dentro del grande que, previamente, debe agregársele agua y taparlo.
3. Procura que el recipiente chico con los alimentos no tenga contacto con el agua.
4. Lleva todo al fuego y espera a que se cocine con el vapor.

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