Como aprovechar el pan de ayer

¿Qué hacer con el pan de ayer? Casi siempre nos queda pan del día anterior y no podemos desperdiciarlo botándolo a la basura, todavía esta en un excelente estado y hay que saber como utilizarlo. ¿Cómo aprovechar el pan de ayer?

Como aprovechar el pan de ayer

Quizás hoy quieras acompañar tu comida con una deliciosa salsa, entonces preparamos una salsa de pan.
Solo necesitas de leche (2 tazas), cebolla, manteca (2 cdas), pimienta, sal, nuez moscada y pan de ayer.
Vertimos la leche en una olla y la ponemos a hervir 15 minutos agregando cebolla picada en trocitos. Luego la retiramos del fuego y revolvemos bien.

Otra opción es el tradicional budín de pan con el que puedes servir deliciosa meriendas.
Para el necesitaremos de leche, agua, azúcar, pasas de uva y pan de ayer.
Sumergiremos el pan en la leche y lo dejamos en remojo, cuando se ablande lo removemos hasta hacer una consistencia similar al puré. Agregamos las pasas de uva y mezclamos. Agregamos la azúcar.
Vertimos todo en un molde y lo horneamos ¡Listo, tu budín de pan esta terminado!

Con estas dos fáciles y sabrosas recetas podrás aprovechar de la mejor manera todo el pan que te haya quedado del día anterior.

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